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【IBILI】可頌麵包桿麵棍創始於 1942 年的西班牙品牌 IBILI,藉由不斷創新與調整,擴大商品的質與量,進而滿足消費者挑剔的需求。團隊結合市場趨勢,鍛造出實用且符合市場期待的餐廚烘焙器具,並兌現其品質的承諾,致力打造完善的居家廚房氛圍。
本商品一件入 (桿麵切割區長 17.3 cm),適用手洗清潔並保持乾燥。喜愛可頌麵包的您,是否常因一個一個切割三角形的麵皮而影響製作效率呢,推薦您試試此款專用的桿麵棍。專為製作可頌麵包 (又稱牛角麵包或新月麵包) 設計的桿麵棍,雙側曲線握柄好拿握方便您操作,使用方式同一般桿麵棍,於可頌麵皮上滾動一次即可裁切成數個等腰三角形麵皮 (滾切前,可先撒些麵粉避免切割時沾黏麵皮),非常適合大面積切割與製作多量時使用。切割好的等腰三角形麵皮 (單個等腰三角形底長為 10 cm、邊長 18 cm),捲起前可先稍微拉一拉角邊,舒展一下麵皮。接著從三角底部慢慢往尖端處捲,即可捲成可頌麵包造型;捲好的可頌麵包麵糰,待發酵完成後即可放入烤箱等待烘烤出爐,讓大人小孩都能盡情享用自製美味的法式點心;可吊掛收納省空間。
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